2026.11.02 · 18 桌 · 户外清新风

把北海婚宴场地、礼遇和菜品选择一次看清

现在只对比皇冠假日和外沙富龙城。你整体偏向皇冠,所以页面重点展示皇冠贵在哪里、值在哪里,以及我根据菜单给出的菜品优化结论。

目标预算

约 1800 元/桌 以 18 桌为基准

菜品方向

汤鱼优先,再看升档 先把 1880 方案选好,再核算 2388 档

当前差距

计算中 按参考值折算

关键风险

场地费与菜单档位 户外仪式尤其要确认雨备厅

Menu Decision

皇冠菜品怎么选

当前结论

1880 元/桌这版可以定,两个优化名额放在汤和鱼

2088 档 A 款基础够用,但汤和鱼可以更体面。两个优化名额建议选竹笙瑶柱炖老鸡、露汁清蒸桂花鱼。

结论:免费名额优先给汤和鱼;真要花钱,优先看 2388 档。

2088 档更适合选的菜

竹笙瑶柱炖老鸡,比花旗参炖乌鸡汤更显档次首选
露汁清蒸桂花鱼,比清蒸多宝鱼更像宴席鱼首选
珍味鸳鸯清远鸡,比姜茸白切清远鸡更有变化备选
热菜雀巢美果喜添丁,比掌中宝拼炸脆奶更喜庆备选

综合判断

当前最合适的是保留 1880 元/桌,把两个优化名额用在汤和鱼。第三优先是珍味鸳鸯清远鸡。付费升档只建议重点核算 2388 档,因为这一档同时抬高虾、鲍鱼、鱼和牛肉,客人感知最明显。

Venue Shortlist

候选场地

Decision View

为什么可以偏向皇冠

选择倾向

皇冠不是最低价,但更像正式婚宴主场地

富龙城价格更低,适合预算优先;皇冠贵一些,但宴会配套、服务稳定性、酒店礼遇和婚礼呈现更完整。

皇冠优势

礼遇更完整

房间、自助餐券、积分、化妆间、音响、舞台、投影、管家、签到台、香槟塔和蛋糕,能减少婚礼当天额外协调。

菜品判断

菜品优化重点已经很明确

当前 1880 元/桌已经可以定。菜单选择优先放在汤和鱼,付费升档只重点核算 2388 档;2888 以上更偏面子预算,不是刚需。

Benefit Estimate

皇冠礼遇分类

可折算礼遇

只有这三项计入参考值,金额口径保持保守。

说明:只有自助餐券、酒店房间、IHG 积分计入可折算价值;饮料啤酒属于共同项,不重复计价。

附加礼品

按使用场景分组,方便签合同前逐条确认。

这些项目只做礼遇展示,不参与参考值计算。

Menu Plan

菜品选择策略

两个优化名额

优先换汤和鱼

竹笙瑶柱炖老鸡比花旗参炖乌鸡汤更有宴席质感;露汁清蒸桂花鱼比清蒸多宝鱼更适合写在婚宴菜单上。

建议:两个优化名额就选这两道。

小幅优化

第三顺位看鸡位

珍味鸳鸯清远鸡比姜茸白切清远鸡更有变化,适合作为第三优先级;雀巢美果喜添丁可以作为第四备选。

建议:有第三个优化名额再选鸡,不建议为鸡位或热菜单独加钱。

付费升档

2388 档最值得核算

2388 档折后约 2149 元/桌,比现在多约 269 元/桌,18 桌约多 4846 元;能同时抬高虾、鲍鱼、鱼和牛肉。

建议:只要预算能接受,优先核算 2388 档。

皇冠菜单确认

  • 1880 元/桌是否为最终净价,是否含服务费、税费、场地费
  • 最终菜单逐道写清,特别是汤、鱼、鸡和主荤
  • 自助餐券 4 张、房间 1 天、积分礼遇的有效期和兑现方式
  • 每桌饮料啤酒数量、品牌、是否可替换
  • 音响、舞台、迎宾台、投影、化妆间、新娘管家是否全部免费

富龙城合同确认

  • 1338 婚宴菜单是否可直接用于户外婚礼,菜单内容是否锁定
  • 场地费原价 1000 元,已谈到 500 元,是否为最终一口价
  • 雨天备用厅是哪一间,切换条件和是否另收费
  • 饮料啤酒是否与婚宴菜单同时生效,数量和品牌是否写清
  • 户外仪式的电源、音响、停车、指引、清洁是否包含

签合同前总确认

  • 桌数调整的最后确认时间,能否加桌或减桌
  • 定金比例、尾款时间、改期和取消规则
  • 超时布场、撤场、仪式延时是否收费
  • 发票、违约条款、加菜减菜规则是否写清
  • 所有口头承诺是否写入合同或补充协议

最终选择建议

  • 皇冠可接受:1880 净价 + 礼遇写合同 + 汤鱼两道优化写清
  • 第三优先:珍味鸳鸯清远鸡
  • 不为鸡位、热菜单独加钱
  • 要花钱就优先看 2388 档,2888 以上不是刚需

Menu Notes

菜品分析结论

首选 1

汤:竹笙瑶柱炖老鸡

比 A 款的花旗参炖乌鸡汤更有宴席感,竹笙、瑶柱这两个词写在菜单上更显档次。这个位置值得优先调整。

首选 2

鱼:露汁清蒸桂花鱼

比 A 款的清蒸生猛多宝鱼更适合婚宴菜单。多宝鱼常见,桂花鱼名字更体面,清蒸做法也稳。

第三优先

鸡:珍味鸳鸯清远鸡

比 A 款姜茸白切清远鸡更有变化,但没有汤和鱼那么关键。适合作为第三顺位,不建议单独加钱。

可选但不优先

热菜:雀巢美果喜添丁

名字更喜庆,比掌中宝拼炸脆奶更像婚宴菜,但对整桌档次提升有限。只有前三项都确定后再考虑。

最值升档

2388 档:整体提升最明显

核心价值在斑节虾、鲍鱼、石斑鱼或龙趸鱼、牛仔骨。折后约多 4846 元,适合想明显提升菜单体面的情况。

不建议主选

2888 / 3288 档:预算压力大

这两档有海参、老虎斑、鲜鲍、花胶等高档菜,但 18 桌会多出约 1.3 万到 1.9 万,更像面子预算,不是当前刚需。

Reference Links

视频和参考

Confirm

最终确认清单

皇冠假日

1880 元/桌,建议把汤、鱼两道优化后的最终菜名、礼遇和饮料啤酒全部写进合同。

宴会咨询:万经理 139 7792 5749

拨打电话

外沙富龙城酒楼

1338 婚宴菜单可用于户外,场地费原价 1000 元,已砍到 500 元;雨天有备用厅。

婚礼方案建议先把菜单和场地费一起确认。

菜品选择建议

两个优化名额优先选竹笙瑶柱炖老鸡、露汁清蒸桂花鱼;第三顺位是珍味鸳鸯清远鸡。

付费升级优先看 2388 档,2888 以上不是刚需。